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Pieometry: quando a cozinha e o design se encontram

Famosa no Instagram por criações culinárias que misturam elementos geométricos e inspirações artísticas, a confeiteira Lauren Ko acaba de lançar seu primeiro livro: Pieometry: Modern Tart Art and Pie Design for the Eye and the Palate (Tortametria: Arte Moderna de Tortas e Design de Tortas para os Olhos e o Paladar na tradução livre).

Pieometry: Modern Tart Art and Pie Design for the Eye and the Palate

Em Piometry, a confeiteira amadora que virou celebridade na internet apresenta histórias, técnicas e segredos por trás das fascinantes tortas geométricas que ganharam o público, mostrando como é possível criar tortas incríveis utilizando apenas uma faca, uma régua e um pouco de paciência.

Lauren Ko e uma de suas criações.

Por meio de fotos bem produzidas e etapas detalhadas, Lauren Ko ensina a preparar 50 receitas doces e salgadas de tortas que agradam não somente pelo visual, mas também pelo sabor. Ideal para quem busca encantar os seus e surpreender nas festas de fim de ano.

Lançado dia 13 de Outubro, por enquanto o livro está disponível somente em inglês e pode ser encontrado no site da Amazon. Fica a dica.

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