conecte-se conosco

Lugares

Chef Manoella Buffara leva alta gastronomia brasileira para Nova York

O restaurante irá se chamar Ella Brasileira e irá inaugurar em pleno verão norte-americano

O restaurante irá se chamar Ella Brasileira e irá inaugurar em pleno verão no

A premiada chef em ascenção Manoella Buffara, do restaurante Manu em Cutiriba, irá se aventurar por terras norte-americanas em breve. Em um time montado com dois empresários da noite nova-iorquina, Manoella inaugurará no próximo verão um restaurante de comida brasileira de luxo chamado Ella Brasileira no bairro do Chelsea, em Manhattan.

Chelsea, um bairro histórico de Manhattan, em Nova Iorque

O cardápio ainda está em andamento, mas vai se concentrar em ingredientes nativos do Brasil. A Ella Brasileira – localizada na 436 West 15th Street, entre a Nona e a Décima Avenida – terá um cardápio predominantemente consistente, ao lado de especialidades diárias. O bar será comandado pelo barman brasileiro Márcio Silva, do Bar Guilhotina, em São Paulo.

A notícia é bem-vinda pois ajudará a elevar o patamar da comida brasileira em terras estrangeiras, até então dominadas apenas por marcas caseiras como Rice ‘n’ Beans e churrascarias caras como Plataforma ou Fogo de Chão.

Fonte: Eater

Foto: Divulgação, Airbnb

rte-americano

Comentar

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Você pode gostar

Bebidas

Com teor próximo ao da cerveja, as hard kombuchas, como são conhecidas no exterior, já estão dividindo espaço com a própria cerveja e como...

Produtos

Empresa desenvolve tecnologia que mantém as batatas fritas crocantes por até 30 minutos após o preparo

Entretenimento

Filme combina com pipoca e...brigadeiro! Ou mousse de chocolate. Ou brownie. Ou as lascas dos ovos de páscoa que devem empanturrar muita gente nos...

Bebidas

 Não é só com a Cuba Libre que a Coca-Cola invadiu o bar, além do desse drink clássico, a empresa do refri mais conhecido...