O We Off Café nasce com a missão de ser um refúgio urbano em meio ao burburinho da famosa Rua Augusta, em São Paulo. A casa, localizada no trecho próximo à Rua Peixoto Gomide, abre com a proposta de reunir conforto, praticidade e diversidade em um único lugar.
O nome vem justamente da ideia de que precisamos nos desligar um pouco da correria da rotina para nos conectarmos ao que realmente importa.
No local, o cliente vai encontrar logo na entrada uma loja de eletrônicos onde poderá comprar ou simplesmente interagir com a atmosfera local, ouvido música em um dos modernos fones de ouvidos pendurados na parede principal.
Do lado esquerdo, a escada é o convite para subir até o café e degustar diversas comidas e bebidas coloridas, equilibradas e/ou estimulantes.
No cardápio estão cafés especiais, bebidas funcionais à base de chás e frutas, tortas, croissants, panquecas, waffles e diversas opções para lanches e pratos principais, com opções para todos os tipos de paladar, incluindo dietas restritivas e alternativas saudáveis.
Entre as bebidas quentes, destaque para o CHAI HOT CHOCOLATE (R$ 12), chocolate quente com mix de especiarias aromáticas e para o GOLDEN MILK LATTE (R$ 12), feito com leite vaporizado e mix de especiarias com propriedades digestiva, antiinflamatória e antioxidante.
Já entre as bebidas geladas, quem ganha destaque são DALGONA COFFEE (R$ 13), Latte gelado com espuma de café e baunilha e sua versão com Matchá, o DALGONA MATCHÁ (R$ 13) Latte gelado com espuma de matcha e baunilha, indicado para quem quer acelerar o metabolismo, reduzir o estresse e melhorar o humor. Além do PITAIA PINK LEMONADE (R$ 15), uma limonada rosa com limão siciliano e sorbet de pitaia.
Entre as comidinhas, vale pedir o CROISSANT-DUÍCHE, croissant recheado com presunto e queijo (R$ 19), peito de peru com queijo branco (R$ $ 22) ou banana com Nutella (R$ 15) ou o GREEN CHEESE (R$ 13), um queijo quente com pesto de manjericão no pão artesanal de mandioquinha.
A casa conta ainda com pratos mais elaborados como o BUDDHA BOWL (R$ 35), salada com mix de folhas, frango grelhado, pasta de avocado, queijo parmesão, grão de bico, cenoura, cebola roxa e tomate cereja. Acompanha molho de mostarda com mel) e o SORRENTINO DE RICOTA COM CASTANHA DO PARÁ (R$ 35), Sorrentino recheado com ricota fresca, parmesão e castanha do Pará na manteiga de ervas.
Para adoçar a vida, opções como a BANOWEOFF (R$ 15), uma versão We Off da tradicional torta Banoffee, feita com banana, doce de leite e chantilly na massa crocante de biscoito de chocolate ou o CROISSANT DE FRAMBOESA (R$ 10) Croissant com recheio cremoso de framboesa.
No segundo andar, além de mesas extras do café, um coworking com mesas coletivas e sala de reunião é uma alternativa para quem precisa trabalhar ou simplesmente mandar um e-mail ou apenas checar as redes sociais.
No Coworking, as mesas são individuais com regras sanitárias devidamente aplicadas. Para a abertura, a casa está com preços especiais: R$ 20, a hora ou R$ 80, o dia. Além de sala de reunião para cinco pessoas, climatizada, com smart TV e Internet por apenas R$ 60, a hora ou R$ 200, a diária. Para pacotes especiais, consultar valores da mensalidade.
Mood Food e Mindful Eating
O We Off Café traz para o Brasil o chamado Mood Food, uma tendência de consumo de alimentos que influenciam o humor, melhoram a sua saúde e potencializam o bem-estar de quem os consome. Além de incentivar a prática do Mindful Eating, um movimento que convida as pessoas a direcionarem sua atenção plena ao ato de se alimentar, promovendo maior conexão com o alimento e consciência das sensações relacionadas ao ato de comer.
Sobre o We Off Café
O We Off Café é um espaço para se desconectar do mundo e se conectar àquilo que realmente importa. Um local em que o cliente poderá se refugiar do dia a dia estressante e encontrar paz, equilíbrio e conforto por meio de um cardápio pensado para atender às principais demandas dos nômades urbanos.
Sobre os sócios
Andecler Trevisan – Pós Graduado em Mercado Financeiro pela Saint Paul e Master em Gestão de Riscos pelo Insper, Andecler Trevizan, 43 anos, iniciou sua carreira profissional aos 14 anos como operário de uma empresa de calçados e através dos estudos fez sua carreira no mercado financeiro se iniciar aos 18 anos, a qual se mantem em ascensão até os dias atuais se dividindo entre a função de executivo de um dos maiores bancos do país e o empreendedorismo pessoal. De família humilde, porém, batalhadora, cresceu ao lado do pai e irmãos comerciantes. Curioso nato, sempre buscou novos conhecimentos, e foi com esse perfil que conheceu o mundo encantado da gastronomia e se apaixonou. Cursou um período de gastronomia na FMU e fez alguns cursos paralelos de panificação e Barista. Entre 2019 e 2020 aprofundou-se no conhecimento de Eletrônicos e Assistência Técnica junto com seu irmão mais novo e desenhou um projeto que une alguns setores por sua total sinergia (Eletrônicos, Cafeteria e Coworking), o qual tem como único objetivo oferecer aos clientes uma experiência impar e inesquecível, nascendo assim as marcas We On Eletrônicos e We Off Café.
Marisol Mangabeira – Pós Graduada em Gestão Financeira e Contábil pela FAAP e Gestão de Riscos pela ESADE Business School, iniciou sua carreira aos 18 anos no mercado financeiro, atuando em grandes bancos por 32 anos. Com espírito empreendedor, ao longo da carreira no mercado financeiro atuou paralelamente em várias áreas do varejo com venda de produtos importados e buffet infantil. Em uma viagem a Austrália descobriu sua verdadeira paixão, o mundo do café! A partir desse momento passou a estudar tudo sobre o assunto e em 2013 iniciou sua trajetória no empreendedorismo abrindo sua primeira cafeteria na cidade de Ribeirão Preto e em 2020 a segunda na cidade de São Bernardo do Campo. Ainda em 2020 foi convidada pelo amigo Andecler a conhecer um novo projeto a We Off Café e We On Eletrônicos, algo inovador e audacioso, já que reunia cafeteria, venda e assistência técnica de eletrônicos e coworking em um só espaço. Impulsionada pela vontade inerente de empreender, aceitou imediatamente o desafio e assim em 2021 partiu para o seu terceiro projeto.
Serviço
We Off Café
Rua Augusta, 980 Consolação, São Paulo, SP
Tel.: 11 3294-9002
Horário: Segunda a sábado das 10h as 20h – em janeiro horário especial das 12h as 20h.
Aceita cartões de débito, crédito e Ben Visa Vale Refeição
Aceita encomendas com 24h de antecedência
Possui wi-fi
Aberto oficialmente em Janeiro/2020
Facebook: https://www.facebook.com/weoffcafe
Instagram: https://www.instagram.com/weoffcafe
Possui retirada de produtos no local (Take Away)
Crédito das fotos: Mário Rodrigues
