Se você é um farejador de novos cantinhos cool para tomar aquele café especial, saiba que a principal rua comercial do Itaim Bibi, a João Cachoeira, ganhou em junho uma nova micro cafeteria.
Café to go no Itaim
A Finestra Café vem na linha das grab-and-go que são práticas sem perder de vista a qualidade da bebida e dos acompanhamentos. Localizada dentro da loja Sneak Peek, a Finestra – que significa literalmente janela em italiano – oferece espresso por R$ 5, além de capuccino e latte por R$ 8, cold brew da True Coffee- principal fornecedora de grãos do local – por R$9. Ainda é possível provar os grãos em métodos como Hario V60 e Aeropress, bem como comprar filtros dos métodos pra levar. O barista responsável é Vinicius Moraes, que já passou pelos balcões da Octávio Café e muitas cafeterias pela cidade.
Pra acompanhar o café
Ainda em período de soft opening, o Finestra oferece cookies em três versões ; baunilha com gotas de chocolate ao leite, chocolate com, adivinha, mais gotas de chocolate e red velvet com massa vermelha e gotas de chocolate branco. Pra estimular as formiguinhas, o combo de espresso mais cookie sai por R$10 !
Também tem brigadeiro bem tradicional e pão de queijo feito com queijo da Serra da Canastra.
Cafés Sazonai
“A ideia é ir testando grãos e torras diferentes para ter uma rotatividade e poder oferecer sempre experiências diferentes”, explica Vinicius. No momento, quem passar por lá pode escolher entre os blends da True Coffee ou testar o Cora, café catuaí beneficiado na Chapada Diamantina (BA), torrado no Goiás é servido em São Paulo. Imperdível!
A micro cafeteria abre diariamente das 8h às 18h.
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Fotos: Mariana Vieira / @sneakpeakoficial
