A rede de fast food norte-americana KFC está lançando, em caráter de teste, uma versão vegana à base de vegetais do seu tradicional frango frito. O produto, que simula o sabor do frango, é feito pela Food Tech Beyond Meat, empresa que ficou famosa pela criação do hambúrguer vegetal que simula o sabor e a textura da carne bovina.
O novo item do menu estará disponível rm duas formas: como nuggets ou asas desossadas. De acordo com o restaurante de fast food, a nova versão vegana é “de lamber os dedos”. Por enquanto o produto está disponível somente em algumas cidades dos EUA, a fim de testar a aceitação do público e verificar a possibilidade de estendê-lo para o cardápio das demais lojas.
Com o novo item, a KFC se une a outras cadeias de fast-food, como o Burger King, ao oferecer itens de menu sem carne por meio de alternativas de proteínas à base de vegetais.
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Fonte: Independent
