A cervejaria Pratinha, de Ribeirão Preto, anunciou na semana passada um lançamento que está dando o que falar: a primeira cerveja instantânea do mundo. Chamada de Magic Booze, a cerveja vem em um sachê individual e fica pronta apenas com a adição de um copo de água com gás gelada, rendendo cerca de 250ml de bebida.
Após nove meses de pesquisas, a empresa conseguiu chegar numa fórmula isenta de ingredientes artificiais feita a partir da cerveja convencional, que depois de pronta, é congelada e tem sua pressão reduzida, o que faz com que a parte líquida entre em processo de sublimação. Depois disso, é adicionado mais malte e lúpulo. O objetivo do produto é facilitar o armazenamento e possibilitar o seu uso em máquinas de Post Mix, iguais às de refrigerantes.
O lançamento ocorreu durante o festival Mondial de La Bière, que aconteceu entre 30 de maio e 2 de junho em São Paulo. Por enquanto, o produto será disponibilizado apenas pelo próprio site da cervejaria Pratinha, com prazo de entrega de cerca de 45 dias. Os sabores disponíveis são os rótulos Pratipa e Weizen, pelo valor de R$ 14,99 cada.
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